cultivo de orégano en argentina

Otra característica es la “carrera contra las lluvias”, ya que el orégano, una vez cosechado no se puede mojar. Esta hierba se usa a menudo en los remedios naturales, y es antibacterial, antioxidante, antihongos, antiinflamatorio y antihistamínico. El oregano necesita también de mucho sol por lo que no es bueno sembrar estas plantas a la sombra o dentro de las viviendas. Es una planta aromática con pocos cuidados y que atrae polinizadores por esa razón no puede faltar en el huerto, huerto urbano o jardín. TRATAMIENTO DE LA PLANTACIÓN POST-COSECHA. La esencia es un líquido de color amarillo hasta . Las labores de transplante pueden hacerse según la Control mecánico: Realizando carpidas manuales entre plantas y con escardillo entre líneas, favoreciendo además la aireación del suelo. botánica de las labiadas, con tallos erectos, ramificados, “Sin dudas, es un logro importante –dijo Torres– para una aromática que hasta ahora se definía por su procedencia –cordobés, mendocino– o por sus características físicas”. dobles que se suspenden de alambres o cañas. Acodo por amontonamiento. Es un costo del día a día y tenés que echar lo que consume el tractor. Se puede añadir a platos italianos como pastas, pizzas y lasañas. Aldo Donnantuoni, principal productor y comercializador de la provincia, comenta que en primavera el tiempo no fue muy favorable por la falta de agua y además se redujo el consumo de orégano: “Cerraron muchos restaurantes que incluían orégano, como pizzerías y restaurantes y cerraron fábricas de prepizza. En primer lugar es necesario una trilladora que desarme las plantas y separe los tallos de las hojas y flores. “Con prácticas de cosecha y poscosecha adecuadas esta variedad mantiene la coloración verde sin alteraciones”, explicó Bauzá y agregó: “Esto es importante debido a que el orégano a granel se vende por color”. L.) se lleva a cabo principalmente en las regiones Centro y Cuyo del país (1, 2, 3). Además de comercializador, les asesoro sin cobrarles. . Podes leer: Cómo armar un mini-huerto con botellas de plástico. Estudios del INTA demostraron que se podría duplicar la eficiencia del riego, pasando de un 30 a un 60 %. antisépticas, expectorantes, diuréticas y sudoríficas. Sin embargo, como no le gusta recibir una cantidad de agua muy excesiva. Pero si quieres que la planta se desarrolle bien y te de mucha cosecha, lo ideal es tenerla en un suelo con buen drenaje y abonar anualmente. de producto en poco tiempo, y en que la temperatura y el Esta planta es muy buena para personas que apenas empiezan en hidroponía pues es muy resistente a variaciones en las concentraciones de nutrientes y a oscilaciones en el pH. Propietario: Diario Los Andes Hermanos Calle S.A. Editor responsable: Raúl Pedone. “A medida que se extienden, estas especies forman unas matas compactas que es necesario dividir para mantener plantas sanas y jóvenes”, indicó Mónica Filippi, especialista en cultivos hortícolas del INTA Chivilcoy –Buenos Aires– y del Prohuerta, acerca de la importancia de realizar una renovación habitual de los cultivos a fin de asegurar su fortaleza. Presentan una nueva planta ideal para el jardín, FAO: investigadora del INTA lidera el grupo de trabajo sobre Recursos Genéticos, Desarrollan mapas sobre la cantidad de agua que puede retener el suelo, INTA y Unilever desarrollan hortalizas específicas para el deshidratado, Hacia una producción más eficiente, precisa y sustentable, Presentan la preserie del tractor multipropósito para las familias agropecuarias, En Baradero, el INTA inauguró la primera oficina autoconstruida en madera. Una vez realizado el corte de la planta, se la deseca DNDA: en trámite. Mucha gente toma aceite de orégano a la primera señal de resfriado o gripe. vez desarrollados, llevarlos al campo definitivo a iguales Cultivo de orégano. Los sistemas de riego o NFT no son muy buenos con este tipo de plantas ya que las plantas prefieren que el medio este casi seco antes de ser regado otra vez. El primer paso, en caso de que tengamos la simiente, es acondicionar el terreno, antes de empezar a sembrarla. Además de la cuestión climática, hay una tradición de muchos años en la zona y la gente se ha ido especializando y adquiriendo maquinarias específicas. Lo tradicional es cortarlo a primera hora de la mañana; se deja secar durante el día y a la tarde se lo resguarda de las lluvias de verano. conservas alimenticias, salsas, ensaladas, etc. la limpieza y clasificación del producto. de secadero, extendiendo el material sobre catres, o bien, cuando la producción es reducida, haciendo pequeños manojos Características que debe presentar el cultivo para iniciar la cosecha: La constitución química de las hojas en cuanto a su contenido de agua y otros principios, es distinta a la de las flores; debido a ésto las hojas se oscurecen fácilmente, mientras que los restos florales mantienen su color verde, otorgándole junto a otras características organolépticas el valor comercial. Los fenoles totales representan casi el 90% de la esencia, la cual Es un método práctico. El Cultivo Hidropónico de Orégano. Por esquejes. buenas plantas madres en otoño, fines de invierno o Por consiguiente el productor de la zona debe tener en cuenta la infraestructura disponible para obtener un producto final de buena calidad; esto significa que debe ser acorde a la capacidad de corte, la superficie necesaria para el secado, el rendimiento de la máquina "despaladora" (trilladora) y la mano de obra destinada a esta etapa. Del proyecto participó Lorena Torres, bióloga de la Universidad, quien luego evaluar las mejores 12 líneas monoclonales de orégano seleccionó la que ahora fue identificada. Cambia según el precio”, comenta Bauzá. El orégano una vez tamizado se dispone en bolsas de entretejido de polipropileno o arpillera y se almacena en lugar bien seco aislado del suelo mediante el empleo de tarimas de madera, hasta el momento más propicio para su comercialización. en la Provincia de Córdoba (Argentina) La plantación se cosecha por dos años consecutivos. Botánica . El diagnóstico se hace o con una microscopía tomando una muestra de flujo en el consultorio, o con un cultivo de flujo", explica Sluga. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously. El Gobierno anunciaría un desmedido aumento del bioetanol de maíz. Huerta en casa: cómo cultivar orégano y tomillo. La frecuencia de riego va a variar dependiendo de la época del año y del sitio donde lo tienes plantado. Domicilio legal: Av. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. En 2020, hasta marzo tuvo un valor muy bajo, cerca de $ 70. reducirán a carpidas, deshierbes, aporque y control de que con el sistema al aire libre. También en invierno, pero en este caso debe . Cuando existe la posibilidad de realizar un segundo corte el rendimiento es bastante inferior al primero alcanzando entre 200 y 400 kg/ha. la floración. Son pocas las plagas producidas por animales que producen daños económicos en el cultivo de orégano . Tras la revisión de las cifras, es posible observar que las importaciones al año 2009 sumaron operaciones por US$ 9.3 millones. Protagonistas de todas las comidas, estas aromáticas se adaptan a suelos pobres y ayudan a controlar las plagas de la huerta. Viene muy bien de sanidad y esperamos que siga creciendo. “Con esta variedad monoclonal –multiplicada por esquejes– homogeneizamos la producción desde la plantación y cosecha hasta la obtención del producto final”, indicó Bauzá. En la preparación de linimentos Espero que te haya gustado la información y que te animes a cultivar orégano en tu huerto. Achira El objetivo fue evaluar el rendimiento de orégano en suelos arenosos del noroeste de Corrientes, so-metidos a diferentes dosis de fertilización con urea (108, 216 y 325 kg ha-1) y un tratamiento testigo sin fertilizante. RENDIMIENTO esquejes. de producto en poco tiempo, y en que la temperatura y el maquinaria especial. abbie, me encuentro muy interesado por este cultivo y quisiera mas información y requerimientos del oregano para hidroponia. El INTA La Consulta -Mendoza- junto con la Universidad Nacional de Córdoba presentaron la primera variedad monoclonal de orégano argentino: Don Bastías. USOS Y PROPIEDADES Agronómica y me encuentro realizando mi proyecto de investigación (tesis) la cual se basa en la utilización de un sistema NFT. El riego permanente como con sistemas por goteo o NFT tienen efectos menos positivos sobre la planta. . Otros nombres populares: Marjolaine sauvage (Francés), Wild marjoran (Inglés) Origano comune (Italiano) Dost, wilder Majoran (Alemán). Las labores de transplante pueden hacerse según la intensos, combate de hormigas, etc. El orégano (Origanum vulgare) es una planta mediterránea tolerante a la sequía y crece en las zonas de rusticidad 4-9. Esta planta puede crecer en valores de pH desde 6 hasta 9 siendo su rango preferido entre 6.5 y 7.5. En perfumería y jabonería. 1. . This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Una plantación puede mantenerse en La desecación al aire libre se hace generalmente extendiendo las plantas sobre esteras, bastidores, catres especiales, suelo firme de materiales, etc. Se estima que Argentina consume 3 millones de kilos por año. Esta hierba procedente del mediterraneo es ampliamente utilizada en la cocina y es muy reconocida por su sabor un poco picante y exquisito. Las hojas pueden ser consumidas en fresco o secas, mientras que las flores son mejor secas. Cuantas más personas tengan acceso a estos consejos, mejores cosechas tendrán. necesario hacer un transplante; éste se realizará de acuerdo a Sistema de producción y cadena de valor del cultivo de Orégano (Origanum . Para hoja seca, se hará cuando las plantas estén a comienzos de floración. El objetivo del presente documento es brindar información acerca de la tecnología de cultivo de esta aromática implantada en zona no tradicional y satisfacer las demandas de un importante número de productores de la zona y otras que arriban a la Institución requiriendo información de este cultivo alternativo no tradicional. En su versión simple, esta técnica se aplica cuando la planta madre posee tallos muy delgados, flexibles y sin textura leñosa. Esencia: 0,50 - 1,00% sobre producto oreado.0,15 - 0,40% sobre producto fresco. Me gusto bastante. ¿Te gusta este post? siguientes rendimientos promedio a lo largo de su ciclo productivo: LABORES CULTURALES. Usos culinarios del orégano. utilizando rodillos provistos o no de dientes, para separar resultados aunque demora más tiempo que al aire libre. desmejorarlo como lluvias, rocío, etc., lo que permite lograr “Nuestro orégano tiene el doble de esencia que el peruano o el egipcio. El director de Producción e Industria de San Carlos comenta también que mantiene reuniones con exportadores para poder buscar otros mercados externos, no sólo para el orégano sino también para otras especias aromáticas, vinos y ajo. las condiciones agroecológicas marginales, diferentes de la zona tradicional de cultivo en Argentina. Cuando se produjo la emergencia de las malezas los mismos herbicidas se aplicaron duplicando las dosis no observándose fitotoxicidad en el cultivo. mecánica. Saludos! Hay Si bien el total de la provincia es menor que en la temporada 2018-2019 (1.169 hectáreas), referentes explican que este sector varía según los precios del producto. Luego pongo las inflorescencias a secar adentro de mi casa, sobre una mesa, encima de un papel madera por varios días. m. entre plantas. Luego del secado natural se procede a desprender de los tallos las sumidades florales y restos de hojas, esta labor se consigue en forma eficiente y práctica empleando una trilladora de cereales adaptada, fija u otra máquina similar que cuente con cilindro con púas y cóncavo que permite el paso del orégano seco para ser golpeado y de esa forma se separan los tallos del resto del material verde. abiertas. las semillas son El cultivo del orégano en Catamarca. Yo, por ejemplo, no riego mi huerto desde finales de otoño hasta el principio de la primavera. prospera en lugares áridos. Esta posibilidad requiere la plantación de cuatro yemas o más en un sustrato aireado al comienzo del otoño –cuando las temperaturas son moderadas– y el empleo de tallos de 3 mm de diámetro y de entre 5 y 10 cm de largo. realizó durante el otoño. A. Ringuelet y G. A. Lori. Áreas para el Cultivo de Orégano El sureste del estado de Coahuila, es un área agroecológica en donde se pueden establecer plantaciones comerciales de orégano principalmente en las comunidades y predios de los municipios de Parras de la Fuente, General Cepeda y Ramos Arizpe, Coah., en donde se ha realizado de manera intensiva el . “Asisto a productores y trabajo también con albahaca. Si lo hacés en Lavalle va a andar. No necesita riegos muy frecuentes. De hecho, constituye un magnífico mantillo vivo en los jardines perennes. malezas. En cuanto a sus características, se destaca para la comercialización por la ausencia de coloración violácea o amarronada en tallos, hojas y brácteas. Decidí entonces hacer una publicación en Instagram hablando sobre el cultivo del orégano y tuvo tanto éxito que fue una de las más difundidas de mi perfil. Para secarla, corta y cuelga los tallos en manojos boca abajo hasta que estén completamente secos y crujientes, y luego desprenda las hojas de los tallos. entre líneas y 0,30 a 0,40 m. entre plantas, colocando en Donde se encuentran condiciones ecológicas adecuadas para su crecimiento y desarrollo tales como, baja humedad relativa, alta heliofanía y temperatura durante la época estival, período en que florece y se cosecha esta aromática. No se puede ahorrar en eso”, señala el hombre de la Sociedad Rural del Valle de Uco. Denunciar; Subido por. que tener la precaución de que el local de secado tenga muy Como siempre, este es un tema que puede variar según el gusto de cada persona. 6. Sin embargo, sí se ha avanzado en el riego por manga, ya que es una estructura móvil y si uno deja de trabajar la tierra, se la podría llevar. Iniciar sesión. Ya fueron más de 1.000 plantas que tardarán 8 años en dar una buena cosecha. Palomo y R.E. vellosos, que alcanza una altura variable entre 0,30 y 0,70 Se estima que hay entre 10 y 20 productores de orégano también en San Rafael, aunque van variando según el precio del producto. dobles que se suspenden de alambres o cañas. “Comparado con otros del mismo tipo, Don Bastías produjo 30% más de biomasa fresca y 24% más de biomasa seca por hectárea, con rendimientos superiores a 3.000 kilogramos de producto limpio y terminado”,  detalló el especialista. amplitud de adaptación que la mejorana, sin embargo los voleo y cubriéndola con una ligera capa de mantillo. Se pueden adoptar distancias de 0,60 a 0,80 m. Sign in | Create an account. Se las cortará varios centímetros sobre el nivel del suelo. Para ello se seleccionan https://intainforma.inta.gob.ar/wp-content/uploads/2012/06/Pablo-Bauzá-orégano-listo.mp3, Lorena Torres, bióloga de la Universidad Nacional de Córdoba, Presentan una nueva planta ideal para el jardín, FAO: investigadora del INTA lidera el grupo de trabajo sobre Recursos Genéticos, Desarrollan mapas sobre la cantidad de agua que puede retener el suelo, INTA y Unilever desarrollan hortalizas específicas para el deshidratado, Hacia una producción más eficiente, precisa y sustentable, Presentan la preserie del tractor multipropósito para las familias agropecuarias, En Baradero, el INTA inauguró la primera oficina autoconstruida en madera. sueltos, sílico arcillosos, francos, humíferos y calcáreos, que Por ahora es un cultivo medianamente rentable para poder trabajar. sp.) Los estudios ecofisiológicos realizados hasta el momento en la región sugieren que los ecotipos de arquitectura erecta (Criollo) se compor - tan como un idiotipo más productivo que el rastrero (Compacto). Agr. Tus Materiales. Cuando las flores y hojas ya estén secas, guárdalas en un bote de cristal con tapa. La producción de biodiesel al rojo vivo en Argentina. Previamente a la plantación, el terreno debe ser preparado en forma adecuada. The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. Estoy interesado en mas informacin sobre el cultivo hidropónico del orégano y en general de plantas aromáticas. La temperatura repercutirá en el aroma y sabor de la planta, siendo más aromática y sabrosa si está en climas templados o calurosos. Una vez finalizada la desecación, se completa la Los plantines de orégano presentaron buen comportamiento ante estos herbicidas; y se considera que es posible ensayar varios más. El orégano es, quizás, una de las hierbas aromáticas más populares del mundo. Polinizadores de todo tipo, incluidos los abejorros, disfrutan alimentándose de las flores ricas en néctar. campo a distancias de 0,60 a 0,80 entre líneas y 0,30 a 0,40 . Hay cierta discusión entre los hortelanos sobre si es mejor cosechar las flores cuando aún están medio cerradas o al final de la floración. plantas sobre esteras, bastidores, catres especiales, suelo De hecho, es muy versátil. amplitud de adaptación que la mejorana, sin embargo los Se trata de una zona con un aire muy frío que muchas veces comparte temperatura mínima con Malargüe. La suba de precio a mediados del año pasado, por exportaciones a Brasil, ha permitido que hoy se hable de un buen valor para el producto, pero se espera una cosecha con volúmenes normales y hay dudas de cómo seguirá el mercado. Es decir que la adopción de cada sistema depende de la cantidad de También es importante que la temperatura del sustrato esté alrededor de 20ºC, tarda entre 2 y 3 semanas en sacar las primeras hojitas. conveniente pues las plantas que se obtienen son de calidad Pablo Bauzá, investigador del INTA Centro Regional Mendoza con amplia experiencia en orégano, explica que esta planta tiene algunas características que lo diferencian de otros cultivos. El cultivo de orégano según las condiciones agroecológicas de la zona tiene los. Ahora bajó y se paga entre 200 y 220 un orégano bueno”, detalla Donnantuoni, dando unos valores con los que coinciden otros referentes. Eso potencia el aroma del orégano”, explica Bauzá. Una manera de hacer la multiplicación es preparar los almácigos en primavera a partir de semillas. Se pueden obtener entre 20 y 60 plantines por mata según el tamaño de la misma. libre o bajo techo, según las condiciones ambientales de la En las candidiasis recurrentes el cultivo es de suma . separarse esquejes que se harán arraigar en vivero para, una Prospera bien en diversos tipos de suelos, en los También de plantas madres seleccionadas pueden Luego del segundo año de cosecha se recomienda remover el cultivo lo antes posible para facilitar la descomposición de las matas. Hablamos de seis beneficios del orégano en nuestro jardín. maquinaria especial. Plazo fijo 2023: cuánto dinero ganás si invertís $61.418 en vez de comprar u$s200, según 38 expertos, Video: un “picadito” entre chilenos y argentinos terminó en una curiosa batalla campal en Reñaca, Frente frío, tormentas y granizo: a qué hora y dónde se esperan las lluvias, En menos de un mes, el peso chileno “blue” subió más que el dólar paralelo, Paulo Dybala, un Ferrari y la lección de vida que le dio a su compañero de la Juventus, Tomás Rincón, La microbikini de Zulemita Menem que hizo delirar en las redes, Wanda Nara se despidió de Punta del Este con un hilo dental y sus manos cubriendo su delantera, Graciela Alfano se quitó la ropa para posar en el balcón y no necesitó filtros para lucir como una diosa, Moria Casán cocinó huevos revueltos en ropa interior y revolucionó las redes, Morena Beltrán causó sensación al posar con una bikini blanca y regalarle una sonrisa fatal a sus seguidores, Recuperagro: del 20 al 31 de enero estará disponible el segundo pago y aumentará a $39.256, Pronóstico para el agro: tormentas aisladas, muy caluroso y luego un frente frío, Exportaciones de vino: 2022 se despidió con menos volumen y valores, El 2023 se presenta como oportunidad para afianzar y atacar nuevos mercados, Bizarrap y Shakira lanzaron la Session #53 y dispararon contra Gerard Piqué: “Una loba como yo no está pa’ tipos como tú”, Vendimia 2023: La Paz rinde homenaje a su gente y elige a la sucesora de Daniela Sánchez, Shakira y Bizarrap estrenaron la Session 53 y en las redes estallaron los memes, Walter y Silvina son ciegos, atletas y padres de tres hijas: “A fin de año queremos subir el Aconcagua”, Balearon a un jugador de las divisiones inferiores de Racing que estaba de vacaciones en Rosario, Espontánea y debut en placa: quiénes son los cuatro nominados de esta semana en Gran Hermano, Estrenos de cine: “Agente Fortune”, “Terrifier 2″ y la nueva de Tom Hanks, Ley de Nietos: más de 2.000 cuyanos tramitaron la ciudadanía española en Mendoza, Dos jóvenes mendocinas expusieron ante el público una charla TED organizada por UNICEF, Heladas: Nación ya envió casi 200 de 300 millones de pesos para municipios, Por riego inadecuado hay 20.000 árboles muertos o secos en Mendoza, Un pequeño cordobés esperó a los recolectores de basura y los sorprendió con un gesto que se hizo viral, En medio de las lluvias, un rayo desató un incendio al sur de Córdoba, Profeta en su tierra: Cuti Romero ya tiene un mural gigante en su honor en la ciudad de Córdoba, Crimen en Jesús María: el papá del adolescente acusado pidió perdón a la familia de Agustín Ávila. Si ya tienes una planta, el orégano es una de las muchas hierbas que puedes propagar por esquejes. Su comercialización se realizará mediante los viveros de la zona. Otra planta más para nuestro pequeño huerto urbano, hoy vamos a ver cómo cultivar orégano en macetas dentro de casa. zona, las comodidades de que se disponga y la calidad En perfumería y jabonería. cada hoyo dos o tres plantines. Si eliges el secado natural, es fundamental que se haga a la sombra porque el calor del sol. Mitilene - 10 ene 2023 - 16:27 EST. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". Si el suelo tiene un poco más de arena, el suelo será franco- arenoso y este también es óptimo para el cultivo del Orégano. hormigas. eliminación de malezas, protección contra calor y fríos que se les recorta la parte aérea; luego se disponen en el Una vez finalizada la desecación, se completa la Fáciles de multiplicar, técnicos del INTA explican cinco opciones para llevar adelante su siembra. DE BUENOS AIRES)Jorge A. Ringuelet * y Gladys A. Lorí **. Jorge me parece que es como vos dices, dejar un poco del cuesco por fuera de la tierra. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Luego, basta pasarlo a tierra. terrenos arcillosos deben evitarse. Y aunque no sirviera para ningún plato, aún así sería una planta interesante para tener en el huerto gracias a sus preciosas flores que les vuelve locas a las abejas. aromático, agradable y sabor algo amargo. Para hoja seca, se hará cuando las plantas estén a comienzos de floración. Se aprovecharán días nublados y “El estado siempre apoyó la parte primaria con capacitaciones, subsidios y créditos, pero la parte de comercialización y logística es la que te maneja el sistema del pequeño productor, que no tiene estructura o termina malvendiendo sus producciones. El INTA La Consulta –Mendoza– junto con la Universidad Nacional de Córdoba presentaron la primera variedad monoclonal de orégano argentino: Don Bastías. Los cuidados posteriores a la plantación se Desde la Sociedad Rural del Valle de Uco, Pablo Chiconi comenta que la primera cosecha de la temporada se inició el 25 de diciembre y se extendió hasta el 15 de enero.   Hojas y Sumidades desecadas: 800 a 1.500 kg/ha sumando la cosecha de primavera y la de fin de verano. Y por último, si el semillero y el esqueje no te funcionan, siempre queda la opción de acudir a un vivero y comprar una planta ya crecida. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". para extraer suficiente humedad para asegurar su conservación. Es así que en abril planean inaugurar la red San Carlos Produce con una plataforma online que vincule a productores, comerciantes y consumidores, una especie de Mercado Libre sancarlino. La forma más fácil y natural de controlar el ataque es podando las hojas y ramas afectadas para evitar que el hongo se propague. Bauzá: "La variedad seleccionada se diferenció del resto por su buena tolerancia a estrés hídrico y su alto rendimiento de biomasa fresca y seca". La siembra se realiza distribuyendo la semilla al Las plantas frescas se pueden secar en forma natural o The origanum (Origanum sp. Hojas y Sumidades desecadas: 800 a 1.500 kg/ha sumando la cosecha de primavera y la de fin de verano. 19/04/2022. También en invierno, pero en este caso debe En la preparación de linimentos con adecuada humedad en el suelo, que por otra parte galpones, tinglados o locales adecuados que hacen las veces En el vídeo de hoy veremos como plantar orégano en el huerto de una forma sencilla y para tener orégano todo el año. principio de primavera y se separan matas con raíces a las El orégano, ya cultivado en el antiguo Egipto, ha sido tradicionalmente utilizado como adobo de carnes y aceitunas en Europa (4). De esta forma el producto se halla Los mejores resultados, tanto cualitativos como cuantitativos, se obtienen en las zonas cálidas del sur. “Se adaptan muy bien a suelos pobres y el déficit hídrico, pero no a condiciones de encharcamiento, debido a que son sensibles al exceso de agua y sus raíces requieren mucha aireación”, agregó. “No sé cómo siga todo, según cómo avanza el país. Ministerio de Economía de la Nación; 1982, "20 000 hectáreas de plantas aromáticas y medicinales". La mayor parte de las personas lo asocia con la pizza pero la verdad es que va genial con una infinidad de platos. La desecación bajo techo se realiza en el interior de Buenos Aires) - J. Es la etapa más delicada y quizás la que tenga mayores diferencias con respecto a la zona tradicional de cultivo. que resultan útiles para tratar grandes cantidades Si cuidamos bien al orégano, tenemos planta para 10 años. Por esta razón, es bueno plantarlo como borde a lo largo del huerto, especialmente cerca de los pepinos y de los cultivos de la familia de la col, como el brócoli, las coles de Bruselas, la col rizada y las berzas. de secadero, extendiendo el material sobre catres, El mejor momento para añadir el abono es después de la última cosecha, a finales de verano o principio de otoño (dependerá del clima en tu zona). We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Es una planta aromática con pocos cuidados y que atrae . Otra labor cultural mecánica que se aconseja realizar en primavera y antes de la floración es un aporque, y a partir de ahí las malezas que aparecen desuniformemente hasta el momento de la cosecha se eliminan mediante carpidas manuales ya que su presencia interfiere en la cosecha y tratamiento post-cosecha pues disminuyen la calidad comercial del orégano. RATTI, H.; 1986. Recoge esta hierba a menudo para mantener una poda natural, y recórtala cada primavera para mantener una forma atractiva. El objetivo de este trabajo fue evaluar la respuesta del cultivo de orégano (Origanum x applii) a la fertilización nitrogenada. Por lo tanto, tendrás que plantar varias. Los obtenidos en la zona se encuentran entre 1.000 y 1.200 kg por hectárea. Para obtener la esencia. Vista previa . El trigo es el cultivo más . vez desarrollados, llevarlos al campo definitivo a iguales primavera. Es decir que la adopción de cada sistema depende de la cantidad de L.) farming in La Plata and surrounding is a good possibility as a complement of some other cultivations of the zone. La desecación al aire libre se hace generalmente extendiendo las Esta forma de secado da excelentes De esos, 2 millones se producen en Mendoza, el Oeste argentino y Córdoba, y se importa el millón restante, desde Egipto, Perú o Turquía. que tener la precaución de que el local de secado tenga muy “El grueso de los cerca de 200 oreganeros de la provincia están en San Carlos. Dale mucho espacio, porque puede crecer hasta un metro y medio de ancho. Es un método práctico. “Para nosotros es más que importante tener al orégano como producto estrella de nuestra producción. un producto mas homogéneo y de mejor presentación para su venta La demanda de hojas y sumidades desecadas como condimento es muy buena cuando se trata de un producto de calidad. Tenemos entre un 50 y un 60% del total nacional. Según nuestro conocimiento, este es el primer reporte de ataque de Botrytis sp. Los campos obligatorios están marcados con. Comercialización del Cultivo de Orégano. inflorescencias terminales; el cáliz con cinco dientes iguales Se obtiene por destilación con vapor de agua, de El tiempo de cultivo es de alrededor de 4-5 semanas desde la siembra y debe tenerse en cuenta que temperaturas nocturnas por debajo de los 10°C hacen que el crecimiento sea mucho más lento, tardando hasta 7 semanas para la cosecha. Parte útil. utilizando rodillos provistos o no de dientes, para separar a cargo de la Cátedra de Cultivos Industriales de la Facultad de Agronomía-Universidad Nacional de La Plata. La mía jamás me ha dado problemas. Una vez realizado el corte de la planta, se la deseca El oregano es además una muy buena hierba para sistemas hidropónicos donde crece hasta 3 veces más rápido que en un cultivo tradicional. Las macetas de terracota respiran y piden riegos más frecuentes que las macetas hechas con otros materiales (como el plástico o el metal). 24/12/2022. Los cuidados posteriores se reducirán a riegos, prospera en lugares áridos. Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. o casi iguales, brácteas lanceoladas u ovales. Si lo hace, se mancha y pierde calidad estética. 619 Dislike Share Save. sueltos, sílico arcillosos, francos, humíferos y calcáreos, que ), ya que en el verano predomina una alta humedad relativa tipificando a la región como sub-húmeda a húmeda. sean permeables; también en los arcillo-arenosos e inclusive In vitro the efficacy of fungicides with different modes of action and unrelated chemical groups in controlling both local Fusarium spp. los tallos de las hojas y posteriormente eliminando los restos El oregano es además una muy buena hierba para sistemas hidropónicos donde crece hasta . Tras una vida marcada por la pérdida del trono y el exilio . El último rey de los griegos, Constantino II, ha fallecido en Atenas este martes a los 82 años. conveniente pues las plantas que se obtienen son de calidad La germinación comienza a los diez días A. Ringuelet y G. A. Lori. Sus pequeñas flores de color blanco-rosado salen en verano en forma de ramillete en la punta de cada rama. De hecho, no tolera el encharcamiento porque la planta puede pudrirse o pillar hongos. quincena de diciembre), de tallos altos, erectos con alto porcentaje de flores con respecto al número de hojas (alta relación de sumidades florales sobre número de hojas), y además de éstas características morfológicas y fisiológicas buen rendimiento y calidad comercial. Para usarla fresca, basta con cortar los tallos y arrancar las hojas frescas. Puedes empezar tu cultivo comprando planteles, haciendo esquejes o preparando tu propio semillero. Acodo. Soja: los 7 mitos detrás de la fertilización. Anales de SAIPA - Sociedad Argentina para la Investigación de Productos AromáticosVII REUNIÓN TÉCNICA NACIONAL - CASTELAR (Buenos Aires) - 1987Volumen IX - 1992 - pág 27 a 32. 21 . Puede realizarse con máquina plantadora como las utilizadas para batata, tomate, etc., o a mano que implica el empleo de la mano de obra de dos operarios durante tres días (seis jornales) para la implantación de una hectárea. que pueden oscurecerlo y Una hierba aromática que se usa en muchos platos y cuyo cultivo requiere muy pocos cuidados, pues es una planta que se da bien incluso en zonas áridas y apenas requiere riego ni abono. Según explicó la técnica del INTA, esta práctica se efectúa en primavera y consiste en colocar en la base de la planta una capa de tierra fértil o sustrato –de 7 a 12 cm de espesor– que, al oscurecer las yemas, emite nuevas raíces y plantas. pequeñas, ordinariamente púrpuras, dispuestas en . primavera. Descripción. “No se tiene que dar así. Sobre la base de esta observación es que el primer corte se debe efectuar cuando la inflorescencia terminó de abrir todas sus flores inferiores quedando solo brácteas y sumidades florales; coincidiendo con el comienzo de la senescencia de !as hojas inferiores. Sexta Reunión Técnica Nacional sobre Especias y Productos Aromáticos y Medicinales. “Sólo los oréganos europeos pueden generarse de esta forma y, en el caso del tomillo, es conveniente realizar una siembra muy superficial dado el tamaño casi diminuto de las semillas”, expresó Filippi. Para ello se seleccionan Me han salido 160g de flores secas de apenas 1 planta. Queremos intervenir en la parte comercial para eliminar intermediarios excesivos. El orégano es una planta perenne, por lo que empezar a cultivarlo a partir de semillas es un proceso lento pero fácil. En general es una planta fácil de cultivar y poco exigente con el suelo. resina, etc. El que arrienda no paga la factura de Irrigación pero se hace cargo de regar”. pequeñas, ovales y de color marrón. de tallos, impurezas, etc., mediante zarandeos que facilitan Es una planta plurianual que puede vivir fácilmente durante 10 años en tu huerto. Esto a la vez ayudará a eliminar cualquier tipo de insecto o plaga que esté en el terreno ¿Cuándo es la mejor época de siembra? Crear perfil gratis. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. La siembra puede hacerse durante el otoño o la que se desea conseguir del producto. Somos el departamento con más volumen de la producción del país. “El nivel de contenido de aceites esenciales, que brinda el aroma característico y determina su uso como condimento, depende de la intensidad de la luz solar que recibe la planta”, observó. INFORME TÉCNICO SOBRE EL CULTIVO DEL ORÉGANO EN LA PLATA Y SU ZONA DE INFLUENCIA (PROV. Queremos hacer una ruta productiva turística con todo lo vinculado al orégano y las aromáticas. Tus Materiales. Me parece muy interesante el artculo, quisiera saber donde puedo tomar un curso de hidroponicos en Bogota o cerca de Bogota.Mi email es amsernaf@hotmail.com, Lei su articulo sobre el oregano y me gusto yo tengo una planta pero no se parece al que esta en la foto el que yo tengo es de hojas grandes y aterciopeladas sera de otro tipo o no sera oregano atte. Comprar semillas de OREGANO. eliminación de malezas, protección contra calor y fríos antisépticas, expectorantes, diuréticas y sudoríficas. En la Argentina, el orégano se cultiva por poblaciones sin diferenciación varietal. PhilPapers PhilPeople PhilArchive PhilEvents PhilJobs. Sus delicadas flores son un excelente complemento para el paisaje comestible. En estas condiciones con un manejo adecuado del cultivo se puede realizar la primer cosecha en el mes de diciembre, aproximadamente a los ocho meses de implantado.

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