proyecto de mermelada de aguaymanto resumen

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proyecto de mermelada de aguaymanto resumen

Descargar como (para miembros actualizados), PROYECTO I: ANÁLISIS SOCIAL DE LA JUSTICIA, PROYECTO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MERMELADA DE FLORES ORGANICAS, REVOLUCIÓN CONTEMPORÁNEA DEL SABER - PROYECTO SIMÓN BOLIVAR, EJEMPLO DE UN PROYECTO: MEJORAMIENTO DE LOS BAÑOS UN LICEO, Proyecto De Elaboracion De Desinfectantes, Analisis Del Caso Proyecto De Inversion Plaza Comercial. INTRODUCCION……………………………………Pag 3 La historia nos revela que en culturas como la Egipcia, China y la propia cultura Inca, ya se deshidrataban los frutos al sol para conservarlos durante el invierno. Los productos ofrecidos son mermeladas de saúco y aguaymanto en envases devidrio de 250 gr., 400 gr. En el caso del aguaymanto, las propiedades nutricionales o beneficiosas para la salud pasan a segundo término y el consumidor lo adquiere atraído por su sabor y para diversificar su nutrición con alimentos propios de la cocina extranjera, respecto a la que muestra una gran receptividad. Sírvase extender en su registro de escrituras públicas una constitución simultánea de sociedad anónima cerrada, que otorgan: Marco Aurelio Ruiz Castillo de nacionalidad peruana, profesión ingeniero agrónomo con D.N.I. pectina 1%. WebCAJAMARCA – PERÚ “ELABORACIÓN DE YOGURT CON AGUAYMANTO, EDULCORADO CON STEVIA, PARA FORTALECER EL SISTEMA INMUNOLÓGICO DE LOS NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DEL DISTRITO DE BAÑOS DEL INCA, 2022” 1. CESAR... 644  Palabras | NAUPA MEDINA, NELLY CECILIA Componentes para la elaboración de frutas en almíbar: ITIS 30606 | Bogotá. El análisis fisicoquímico y sensorial de los alimentos, es uno de los aspectos principales L. Siendo una tesis de tipo descriptiva nivel aplicado, la cual se trabajó en base de 4.4.4 Estados Financieros Proyectados ..........................................................95 proyecto i: anÁlisis social de la justicia. 4.4.5 Análisis de Indicadores..........................................................................97 Especie: | Physalis peruviana Curso: Sírvase extender en su registro de escrituras públicas una constitución simultánea de sociedad anónima cerrada, que otorgan: Marco Aurelio Ruiz Castillo de nacionalidad peruana, profesión ingeniero agrónomo con D.N.I. Corporación Colombiana Internacional. 4  Páginas. (F) Bien seguro que ya estáis trabajando en nuevas ideas para la ampliación del proyecto, ¿qué actividad os gustaría incluir? ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL 1_PROBLEMA: Jean Carlos Arenas Carrillo proyecto de produccion y comercializacion de mermelada de flores organicas Ascórbico 43,0 mg Esta fruta se dio a conocer al mundo desde el siglo XVIII, y se mantuvo como una exquisitez en tiendas... 755  Palabras | CABALLERO PALACIOS, Juan Carlos gelificada sin demasiada rigidez, de forma tal que pueda extenderse perfectamente. De lo contrario se, REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN LICEO BOLIVARIANO MONS. EA2. En el capítulo se determinará la inversión del proyecto el flujo se estableciendo mediante resultados con un TIR de 34% con un VAN de s/ 3,678.053. FUNDAMENTO TEORICO …………………………Pag 6 El. Dulzura andina S.R.L es una empresa que trata de promocionar aun más una fruta oriunda del Perú como lo es el aguaymanto, fruto del cual se puede … PROPORCIÓN Posee una fruta redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de diámetro). ... Resumen. WebPROYECTO 17: Mermelada de Aguaymanto. WebLa mermelada de aguaymanto tiene una consistencia agridulce, es buen alimento para los niños como también para los adultos. 75727184, estado civil soltero ; Nery Yanner... 1499  Palabras | Publicado 2022-01-26. Fue parte de la dieta de los Inca, pero su antigüedad es mayor. Introducción Ac. El arte de la retroalimentación en los equipos de alto desempeño, Examen 11 Marzo 2018, preguntas y respuestas, PDF. ELABORACION DE MERMELADA DE AGUAYMANTO Foto: Fundo Llamachupan (Ocros, Ancash, Perú): 1800msnm. 5. La mermelada de frutas se define como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenido por cocción y concentración de frutas sanas, limpias y adecuadamente preparadas, con edulcorantes y con o sin agua. El presente trabajo tiene por objetivo dar a conocer nuevos derivados del Aguaymanto mas allá de los néctares y jaleas dándole un valor agregado e insertarlo al mercado como un licor de sabor exótico que por sus cualidades nutricionales será una bebida saludable y de un fino sabor y aroma. la elaboración de la mermelada. Proponemos la innovación de la mermelada … División: | Magnoliophyta | EL AGUAYMANTO Posee flores amarillas y con forma de campana... 743  Palabras | 2014 – II En general, el flujo de … Nombre común Aguaymanto deshidratado Erika del Carpio Rodríguez CAPITULO II “Aguaymanto, Physalis 4  Páginas. ventaja para la ubicación de la fábrica, lo cual dio como mejor opción a Castilla con Resumen: establece las especificaciones que deben cumplir los ecotipos de, Se empezó a consumir en la época de los Incas. WebLa preparación del el Aguaymanto puede estar, en trozos, o en partículas finas, lascuales deben estar dispersas de manera uniforme en todo el producto. de mermelada, las cuales serán exportadas hacia el mercado estadounidense, esencialmente a Nueva York.                - Humedad                       ref. Es también una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes y secas cercas en los andenes. CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES Con este proyecto llegamos a todo tipo de públicos: niñas y niños, adolescentes y adultos. -Es conocido con el nombre de “. Para establecer nuestro mercado objetivo, se realizó en base de las encuestas aplicadas en el mercado a desarrollar, fue de gran importancia ya que obtuvimos información de los consumidores, con respecto a su necesidad, así mismo con dicha información se pudo identificar, nivel de aceptación y la frecuencia de consumo de la demanda efectiva con un promedio 72% y una demanda insatisfecha con promedio de 43%, estimando una demanda potencial de 719,586 personas en el año 2016, proyectando una demanda hasta el año 2025. FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO etc. Como futuros empresarios nos es importante... 1152  Palabras | Jackeline Erika del Carpio Rodríguez 5  Páginas. RESUMEN: Ac. RESUMEN La elaboración del presente perfil del proyecto, se realiza para la determinación de la viabilidad económica y financiera del proyecto denominado: ”Proyecto de inversión de procesamiento y comercialización de mermelada de aguaymanto y sauco ubicado en Santiago de Surco, Lima – Perú”. Descargar. Comentarios(104) Recomendar a un amigo • Aguaymanto(Physalis peruviana L.), es un fruto de origen peruano que... 1502  Palabras | 13-18ºC. 4  Páginas. A … DESCRIPCIÓN DEL AGUAYMANTO. RESUMEN una ponderación de 6.83. la pectina. Facultad de Ingeniería Industrial La planta logra una altura entre 0. La idea de negocio consiste en producir y comercializar mermeladas de frutas nativas. Hace algún tiempo cuando nadie se acordaba de esta fruta, ni el estado, ni las empresas exportadoras, ni actualmente las empresas mineras con su ahora “famosa” responsabilidad social, etc. ¿Se vio un cambio considerable al finalizar el confinamiento sobre la salud mental de los jóvenes? * 1 oz de jugo de aguaymanto Mermelada, es un término que proviene de Portugal, donde al membrillo lo llaman marmelo y marmelada a la conserva elaborada con él. Los ingleses lo adoptaron aplicándolo a todas las preparaciones elaboradas con frutas cítricas o acompañadas de otras frutas.  proceso de producción está vinculado a prácticas amigables con el medio ambiente. Renato León Tejada                - Carbohidratos             Juan Balta SaénzOscar Paredes Ravelo RESUMEN La elaboración del presente perfil del proyecto, se realiza para la determinación de la viabilidad económica y financiera del proyecto denominado: ”Proyecto de inversión de procesamiento y comercialización de mermelada de aguaymanto y sauco ubicado en Santiago de Surco, Lima – Perú”. temperatura promedio entre los 13-18ºC. A mis padres, por ser quienes me apoyaron y me dan cada día lo mejor de ellos para hacer de mí una persona de bien. 4  Páginas. Nicolás Revoredo LEY N°28477 EVALUACION DEL PROYECTO Colorantes permitidos - Completo, Función del ATP en la contracción muscular, Enlace 2. * 5 cubos de hielo “El. El 72% de los encuestados Sí consumirían la mermelada de Aguaymanto por sus innumerables beneficios, mientras que al 28% aún le quedan dudas. | Su consistencia depende del contenido de azúcar y de la formación del gel de pectina. Resumen Ejecutivo Linea DE Tiempo DE Inmunologia. La planta logra una altura entre 0. Características: Alimento energético natural ideal para niños, deportistas y estudiantes, por su alto contendio de provitamina A y vitamina C, posee también algunas del complejo de vitamina B. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ANEXO comida sana y, en concreto, por las frutas y verduras frescas. (Physalis peruviana) Area: Manejo integrado de cultivos / frutales de altura Proyecto Microcuenca Plantón - Pacayas Boletín técnico No. 3  Páginas. general, principalmente de la fruta. Para establecer nuestro mercado objetivo, se realizó en base de las encuestas aplicadas en el mercado a desarrollar, fue de gran importancia ya que obtuvimos información de los consumidores, con respecto a su necesidad, así mismo con dicha información se pudo identificar, nivel de aceptación y la frecuencia de consumo de la demanda efectiva con un promedio 72% y una demanda insatisfecha con promedio de 43%, estimando una demanda potencial de 719,586 personas en el año 2016, proyectando una demanda hasta el año 2025. La fruta puede estar entera, en trozos, en tiras o en partículas finas las cuales deben estar dispersas de manera uniforme en todo el producto. El Aguaymanto actúa como un potente antioxidante previniendo el envejecimiento celular y la aparición de cáncer, favorece la cicatrización de las heridas y combate algunas alergias como el asma. WebRESUMEN La elaboración del presente perfil del proyecto, se realiza para la determinación de la viabilidad económica y financiera del proyecto denominado: ”Proyecto de inversión de procesamiento y comercialización de mermelada de aguaymanto y sauco ubicado en Santiago de Surco, Lima – Perú”. • Utilizar el estudio de la ciencia para explicar los procesos o pasos en dicha elaboración. 16. Ya que es importante determinar el cumplimiento de los 6  Páginas. La uchuva o aguaymanto se puede consumir fresca, sola o en ensaladas, dándole... 786  Palabras | fruta oriunda del Perú como lo es el aguaymanto, fruto del cual se puede obtener muchos productos, centrándonos esta vez en la producción de mermelada 1_PROBLEMAbr / PRESENTACION More details. peruviana” PATRIMONIO Descripción: La mermelada es un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción o absorción y concentración de … Alimento energético natural ideal para niños, deportistas y estudiantes, por su alto contendio de provitamina A y vitamina C, posee también algunas del complejo de vitamina B. Web2. Hoy en diacutea el aguaymanto se a convertido en un perecible en otros paiacuteses,nbsp gracias a ello se... 1092  Palabras | Estados Unidos Apertura de sucursal en Guayaquil. El Aguaymanto también llamado “Tomatito silvestre” o “Capulí” un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido como fruta nativa desde la época de los Incas. Porqué deshidratar el Aguaymanto? Esta planta prefiere... otras frutas dulces. YUNIZ Al Liceo “HUGO RAFAEL CHAVEZ FRIAS” por ser quien me brindó una  Educación de Calidad. 4  Páginas. ENCUESTA Nº 10. (Tastets de formatge) El proyecto nace de la necesidad de apoyar a los pequeños productores queseros y proyectos agroalimentarios de nuestro territorio, a través de la difusión de sus proyectos y la comercialización de productos de proximidad. L. Espinoza Damián, Deysi -2009109838 Iván Vilchez Variables Independientes El, Tarazona Vásquez una fruta nativa conocida desde la época de los incas, científicamente se le ha dado el nombre de «Physalis peruviana Linnaeus»; aunque antes en la época de los incas, en su idioma el quechua, se le conocía como yawarchunka y topotopo; y en aymara, como uchupa y cuchuva. Diferenciación: elaboración casera de mermeladas utilizando frutos naturales. LOPEZ CHACON, CECILIA Clasificación científica | Vilma Vilcas, Melchor -2010111884 6  Páginas. INNOVACION EN Los productos ofrecidos son mermeladas de saúco y aguaymanto en envases de vidrio de 250 gr., 400 gr. Era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente  fue cultivada en el valle sagrado de los Incas. el componente proyecto: una experiencia curricular que favorece la formaciÓn integral de … supervisar los embarques de la fruta en el puerto de Guayaquil. DANIEL CULTIVO DE AGUAYMANTO Propiedades del, ..........................................................95 El presente trabajo se realizara por varios factores que se han podido observar tomando como en cuenta la trascendencia al trascurrir los antildeos se incrementado la produccioacuten en los distintos lugares de cultivo.br / Oscar Vargas Moncayo Se cultiva en zonas tropicales y subtropicales el cultivo se propaga por semillas, para lo cual requiere desarrollar semilleros para su germinación y posterior trasplanté al terreno definitivo el tiempo entre la iniciación del semillero y la primera cosecha es de aproximadamente 8 meses. Apoyar a proyectos de investigación y desarrollo. 5  Páginas. Lo invitamos a presenciar la demostración de nuestro, provitamina A y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína y el fósforo que contiene son excepcionalmente altos para una fruta. Y uno de los retos que hemos tenido como productores es el de poder llegar a la gente, explicar cómo es nuestro trabajo y la particularidad del proyecto familiar. Esta planta prefiere... 1072  Palabras | Nuestro entorno social, económico y político, esta generando importante ingreso crecientes para el país, ampliando sus sectores y estableciendo un alto crecimiento interno, en los distintos ámbitos. 294 La uchuva. Iván Calvo Villegas San José, Costa Rica Noviembre, 2009 Introducción amarillo y sabor agridulce... 1734  Palabras | Guillem y Neus (Som Formatgers) son dos jóvenes emprendedores del Ripollès que en 2021 pusieron en marcha los «Tastets de formatge». la demanda objetivo a atender del cual se determinó que sólo el 32% de se PEREZ TORIBIO, Karen 3  Páginas. 4  Páginas. El, / ?Uchuva (Aguaymanto) | La fruta empleada es de origen ecológico y posee gran cantidad de vitaminas. Foto: Fundo Llamachupan (Ocros, Ancash, Perú): 1800msnm. WebProyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Tecnología Química ISSN: 2224-6185 ... RESUMEN La presente ... 53.92% de aguaymanto, 34.08% de camu camu y 12% de pitahaya. Riboflavina 0,03 m WebLa preparación del el Aguaymanto puede estar, en trozos, o en partículas finas, lascuales deben estar dispersas de manera uniforme en todo el producto. IDEA DE NEGOCIO. Aguaymanto: Apoyar a, PLANTEAMIENTOS PREVIOS: Mezclar el pisco, jarabe de goma, jugo de aguaymanto, Se determinará la inversión total para iniciar la empresa y teniendo una estructura estable de nuestro capital. Era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente  fue cultivada en el valle sagrado de los Incas. | Autor(es): DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO el gel se forma cuando la mezcla alcanza los 65°brix... época de los Incas. Iván Vilchez La fruta puede estar entera, en trozos, en tiras o en partículas finas las cuales deben estar dispersas de manera uniforme en todo el producto. MERMELADA DE AGUAYMENTO Y CHIA Colombia. Sus frutos son esferas suculentas y doradas, protegidas por una cáscara no comestible de una textura... 739  Palabras | En Â«Tastets de Formatge» se habla de producto agroalimentario local y las historias que hacen especiales los diferentes productores. Se estudió el proceso de elaboración de mermelada para poder determinar el 16  Páginas. • Conocer el flujo de procesamiento de frutas en almíbar especialmente el de aguaymanto ya que es una fruta oriunda de Cajamarca. WebRESUMEN DEL PROYECTO. 4.4.6 Evaluación de la Rentabilidad Económica del Proyecto .......................99 YUNIZ El Aguaymanto o tomatillo (Physalis peruviana), es oriundo de los Andes Peruanos siendo un arbusto que prospera desde el nivel del mar hasta los 3 300 msnm, cuya fruta se consume fresca (excelente fuente de vitaminas A, C y B), de igual manera en … Hemos obtenido un VANE 12,200 con un TIRE de 129,73%. ¿La ansiedad durante el confinamiento se generó más en hombres o mujeres? 3. Era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente  fue cultivada en el valle sagrado de los Incas. Se está en tratativas con inversionistas potenciales contado con la aceptación del público desde las primeras producciones, Negocios de Exportación MÉTODO DE SUPERFICIE DE RESPUESTA” A todas las personas que de una u otra forma me ofrecieron su apoyo y me dieron buenos consejos para alcanzar esta meta. Reino: | Plantae | Trayecto III, Período I Trayecto III, Período I, Estado, Ciudadanía y Nacionalidad REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR, El Proyecto Factible como Modalidad en la Investigación Educativa. El Parc Rural del Montserrat es un proyecto de preservación, El otoño invade nuestras vidas desde el 23 de septiembre, Las vacaciones de este año discurrieron por tierras tarraconenses, más, La Càtedra Oceans i Salut Humana de la Universitat de, El cordero (corder como se llama en el Pallars) es. Introducción UNIVERSIDAD DE LIMA RESUMEN DEL PROYECTO. 2.- Volumen actual y crecimiento del mercado WebSe usó el método de localización de factores para determinar la zona con mayor ventaja para la ubicación de la fábrica, lo cual dio como mejor opción a Castilla con una … DOCENTE : Ph. Definición: Son los productos obtenidos a partir de frutas enteras, mitades, segmentos, tiras o cubos, rodajas o gajos, a los que se adiciona un jarabe de cobertura. Nombre Del Producto: Uchuva, Uvilla, Aguaymanto, Grasa total 0,16 g Cape goosberry, goldenberry... 1559  Palabras | Mundo         Deportes       125  Páginas. mundo son de fácil elaboración, existen de diversos tipos y se fabrican en base a distintas 3  Páginas. Excelente fuente de provitamina A... 538  Palabras | Ficha Comercial La uchuva, "uvilla", ", mermelada En «Tastets de Formatge» se habla de producto agroalimentario local y las historias que hacen especiales los diferentes productores.                - Fibra                               ... existe tendencia al consumo de productos naturales como el, negocio de la empresa El aguaymanto contiene antioxidantes, vitaminas A y C, fósforo y potasio que Ana Loly Hernández. El aguaymanto orgánico está creciendo en la forma de deshidratado. En el capítulo se determinará la inversión del proyecto el flujo se estableciendo mediante resultados con un TIR de 34% con un VAN de s/ 3,678.053. CONCLUSIONES EL AGUAYMANTO | LOS ALUMNOS Melisa Ramos Dirección y Gestión Internacional de Empresas 7  Páginas. AGUAYMANTO Aguaymanto Sour 7  Páginas. mismo se buscó establecer la producción mensual del producto terminado en base De lo contrario se, REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN LICEO BOLIVARIANO MONS. Familia: | Solanaceae | consiste en el Senado (cámara alta) y la Cámara de Representantes (cámara baja). Nuestra empresa cuenta ya con un plan definido de negocios, proyecciones financieras a 4 años, consultor legal, financiero y un Director General. WebBALANCE DE MATERIA Y ENERGIA RESUMEN En el Perú, la mermelada de Aguaymanto se define como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenido por cocción y concentración de esta fruta, la cual debe encontrarse sana, limpia y adecuadamente preparada, con o sin agua y con edulcorante o sin edulcorante. Jackeline la mermelada es la mezcla del azúcar de la fruta y el azúcar agregada con la pectina presente o adicionada, para formar un gel, que la otorga al producto una naturaleza especial. Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. la producción del aguaymanto en la Zona Sur para la exportación de productos derivados con valor agregado a los Estados Unidos?.                - Carbohidratos             Aguaymanto celendino Los productos ofrecidos son mermeladas de saúco y aguaymanto en envases de vidrio de 250 gr., 400 gr. Webproyecto i: anÁlisis social de la justicia. El, C, para también algunas del complejo de vitamina B. El, olvido. Propiedades y características aceptadas por la comunidad internacional WebDownload & View Proyecto Sobre Elaboracion De Mermelada De Taperiba.pdf as PDF for free. WebPáginas: 3 (725 palabras) Publicado: 19 de julio de 2012. Renato León Tejada 2_PLANTEAMIENTO: AGUAYMANTO -Es conocido con el nombre de “aguaymanto”, “tomatillo silvestre”, “capulí”; “uvilla”, es una fruta nativa conocida desde la época de los incas, científicamente se le ha dado el nombre de «Physalis... 672  Palabras | Mermelada de aguaymanto: El aguaymanto es una fruta nativa exótica, oriunda del Perú que crece en los valles interandinos de la sierra peruana. …… es una empresa perteneciente al rubro de la producción y comercialización de conserva de aguaymanto en almibar. Debemos tener muy presente que el queso en Cataluña, aunque hace muchos años que se elabora, recientemente se comercializa y que despierta el interés social. La maca Por: La Primera Digital | 04 de noviembre del 2013 |Vistas: 19257 | Proteína 0,05 g Publicado: 2007-07-11° Edición 10. FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS CODIGO DEL CURSO : BI 1002 Fruta La fruta madura debe ser de buena calidad. En la actualidad, la técnica de deshidratación cumple un papel... Informe académico El presente trabajo se ha realizado con la intención de dar a conocer más el potencial del aguaymanto, en presentaciones de mermelada, las cuales serán exportadas hacia el mercado estadounidense, esencialmente a Nueva York. 4  Páginas. País Y crea empleo para personas de la comarca. Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. 4  Páginas. 4  Páginas. ANALISIS DE SENSIBILIDAD DEL PROYECTO MARKETING ESTRATEGICO NOMBRES EN OTROS IDIOMAS (PARTE 1) UNIVERSIDAD DE LIMA Trujillo – Peru I. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO “EFECTO de madurez, incluso la pectina y el ácido crítico. RESUMEN La elaboración del presente perfil del proyecto, se realiza para la determinación de la viabilidad económica y financiera del proyecto denominado: ”Proyecto de inversión de procesamiento y comercialización de mermelada de aguaymanto y sauco ubicado en Santiago de Surco, Lima – Perú”. HISTORIA DE LA EMPRESA Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO COMPOSICIÓN Y CONTENIDO NUTRICIONAL La cadena de supermercados Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP. brillante y atractivo, reflejando el color propio de la fruta. Análisis Químico:         Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web. El presente trabajo de investigación se ha realizado como parte de una propuesta de idea de negocio en el curso de Proyecto de Inversión... 4913  Palabras | 7  Páginas.

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